BACCHUS est un dispositif de recherche-action coordonné par l’INRA de Bordeaux (UMR Santé et Agroécologie au VignoblE) et ancré dans les territoires viticoles de Nouvelle-Aquitaine qui s’intéresse à la dynamique de la biodiversité et des services associés dans les paysages viticoles.

Ce dispositif est à la fois :

• un outil de recherche qui permet la production de connaissances scientifiques sur le fonctionnement des paysages viticoles
• une plateforme qui facilite le développement et la mise en oeuvre de solutions agroécologiques innovantes en collaboration directe avec les viticulteurs.

Cette démarche d’ingénierie agroécologique en conditions réelles de production permet d’apporter des réponses aux enjeux agronomiques, socio-économiques et environnementaux portés par les acteurs des territoires viticoles.