Cette matinée d’échanges a eu lieu le 18 février dernier au Château de Castelneau à Saint-Léon et a permis de rassembler les viticulteurs exploitants des parcelles du réseau BACCHUS ainsi que les chercheurs et ingénieurs d’INRAE, de la Chambre d’Agriculture de Gironde et de la Ligue de Protection des Oiseaux d’Aquitaine, qui réalisent les suivis de biodiversité sur ces parcelles depuis 2018.
Les objectifs de cette matinée étaient multiples : faire un retour sur les résultats disponibles à partir des suivis réalisés dans le réseau depuis 2018 , mais aussi proposer une réflexion collective avec les membres du réseau pour faire émerger des pistes d'expérimentation de pratiques favorables à la biodiversité. Enfin, cette matinée avait vocation à susciter des interactions et des échanges entre les personnes présentes pour apprendre à se mieux connaître et envisager de futures rencontres. Ce dernier objectif a été partiellement rempli, et il s’agira de prendre plus de temps pour cela lors des prochaines rencontres !
Les résultats obtenus dans le réseau en quelques mots
Les chauves-souris et les oiseaux sont présents et potentiellement abondants et diversifiés dans les parcelles viticoles. Ils semblent se maintenir dans les paysages viticoles et constituent de potentiels auxiliaires pour réguler les populations d’insectes ravageurs au vignoble. (Yohan Charbonnier, LPO Aquitaine).
Les différents groupes d’arthropodes réagissent de manière contrastée aux différents modes de conduite (AB vs conventionnelle) : l’enherbement, le taux de cuivre dans les sols ou les traitements insecticides ont des effets variables mais pas toujours équivalents sur tous ces groupes (Noémie Ostandie, INRAE).
Les pratiques de gestion de l’enherbement impactent la flore des vignes : les abondances et les espèces ne sont pas influencées de la même manière par les herbicides et le travail du sol et ont par exemple tendance à favoriser des espèces annuelles en AB et vivaces en conventionnel (Loreleï Cazenave, Chambre d'agriculture de Gironde).
Un atelier pour identifier les leviers à mobiliser pour un système viticole qui conserve la biodiversité
Un extrait des différents leviers identifiés par les viticulteurs présents est proposé ci-dessous.
A la suite de la synthèse de ces idées remontées à l’échelle individuelle, quelques idées complémentaires ont été évoquées :
- l’intégration d’animaux dans les systèmes de production,
- la mobilisation d’outils d’aide à la décision pour adapter les couverts végétaux et implanter des Infrastructures AgroEcologiques (IAE) dans l’exploitation,
- la mobilisation des connaissances existantes en formation ou en appui technique.
Deux groupes de réflexion ont été organisés pour travailler plus en profondeur sur les solutions évoquées :
- Thème n°1 : aménagements paysagers aux abords de parcelle et à l’échelle de l’exploitation favorables à la biodiversité
- Thème n°2 : gestion des sols et couverts végétaux
L’objectif était de réfléchir collectivement sur chaque thématique aux verrous techniques/organisationnels à leur mise en place ainsi qu’aux leviers susceptibles de faciliter cette mise en place. A ce stade, nous déduisons à l’échelle du groupe un intérêt marqué pour des travaux sur la gestion des enherbements, qu’il s’agisse de pratiques de gestion extensives des couverts existants ou de l’implantation de couverts végétaux sous et entre les rangs. La plupart des personnes motivées par cette thématique sont même prêts à entamer les premières expérimentations dès cette année !
Les projets de réflexion et d’expérimentation sur des aménagements favorables à la biodiversité sont plutôt envisagés à « moyen terme » et seront donc proposés à la réflexion dès l’hiver prochain.
Toute l'équipe remercie les viticulteurs du site atelier BACCHUS Biodiversité & viticulture pour leur implication aux suivis mis en oeuvre depuis 2015 et les échanges lors de cette journée riche et conviviale !
Cette matinée a été organisée en partenariat avec INRAE UMR SAVE, la LPO Aquitaine et la Chambre d'agriculture de Gironde et a été financé avec le concours d'Ecophyto dans le cadre du projet DEPHY EXPE OPERA.
