Initié dans le cadre du grand projet Vitirev de la Nouvelle-Aquitaine et s’appuyant sur les travaux de recherche de l’UMR Santé et Agroécologie du VignoblE, le Laboratoire d’Innovation Territoriale Bacchus vise à faciliter l'émergence et la mise en relation d'initiatives ancrées dans le territoire et aspire ainsi à concilier les activités viticoles et la préservation de la biodiversité dans l'Est Gironde !
Un LIT pour concilier activités viticoles et préservation de la biodiversité
La biodiversité et la viticulture entretiennent des liens étroits. En Nouvelle-Aquitaine, la biodiversité viticole est riche. Une grande diversité de plantes sauvages est notamment présente dans les parcelles cultivées : plus de 230 espèces d’adventices ont été répertoriées par la Chambre d’Agriculture de la Gironde, 60 espèces d'oiseaux et 19 espèces de chauve-souris recensées par la LPO Aquitaine !
La biodiversité viticole rend des services écosystémiques utiles à la production de raisin comme par exemple la régulation naturelle des ravageurs de la vigne par la faune auxiliaire ou encore la possibilité de développer l’oenotourisme. Aujourd’hui menacée (changement climatique, pollution, surexploitation des ressources, etc.), la biodiversité doit être préservée tout en permettant la continuité des activités viticoles, d’autant que la protéger et la favoriser peut permettre d’avoir une influence positive vis-à-vis de la vigne.
Pour que les solutions réfléchies en laboratoire aient de l’impact, le Laboratoire d’Innovation Territoriale vise à faire dialoguer les acteurs dans le territoire et croiser leurs différents savoirs afin d’agir en faveur de la biodiversité dans les paysages viticoles. L’ambition du LIT est de créer une dynamique de partage et une communauté d’acteurs souhaitant s’impliquer pour “concilier activités viticoles et préservation de la biodiversité” pour tester les solutions potentielles à l’épreuve du réel.
Une démarche inclusive : les viticulteurs au coeur du projet de LIT
Concrètement, le LIT vise à impliquer les acteurs de la filière viticole du Libournais et de l’Entre deux mers pour co-construire une feuille de route sur la finalité “concilier activités viticoles et préservation de la biodiversité”. Reposant sur une méthodologie ouverte, appelée Living Lab, le LIT a pour ambition d’être réellement “porté par l’usager”, c’est-à-dire porté par les viticulteurs et leurs représentants intéressés par la finalité.
Les viticulteurs et les autres usagers concernés pourront co-construire des solutions qui leurs correspondent réellement afin de concilier leurs activités viticoles et la biodiversité présente dans leurs parcelles.
La démarche engagée :
Vous êtes viticulteur(rice) ou acteur(rice) de la filière viticole dans le territoire et vous souhaitez en savoir plus ?
Contactez-nous !